مقالات تغذیه و سلامت
خوراکیهای دشمن سلامتی کبد
ممکن است به این موضوع اهمیت چندانی ندهید، اما کبد شما به طور شبانه روزی و به سختی کار میکند تا شما را سرحال و سالم نگه دارد. بنابراین، هنگامی که از مراقبت مناسب کبدتان خودداری میکنید، ممکن است عوارض مختلف و مسائلی جدی برای کبد ایجاد شود.
ممکن است به این موضوع اهمیت چندانی ندهید، اما کبد شما به طور شبانه روزی و به سختی کار میکند تا شما را سرحال و سالم نگه دارد. بنابراین، هنگامی که از مراقبت مناسب کبدتان خودداری میکنید، ممکن است عوارض مختلف و مسائلی جدی برای کبد ایجاد شود.
به گزارش هلث لاین، برخی از عملکردهای اصلی کبد، شامل هضم غذای مصرفی و تصفیه سموم از بدن است. بدن شما از چیزهایی که میخورید ساخته شده است. شما باید سعی کنید از مواد غذایی مفید برای کبد سالم استفاده کنید و از غذایی که میتواند عملکرد آن را مختل یا کار را سختتر کند، اجتناب کنید.
قهوه، میوهها و سبزیجات تازه، بلغور جو دوسر، چای سبز در حد اعتدال (۱-۲ فنجان در روز)، انواع توتها، تخم مرغ، آجیل و انگور، کبد را تغذیه کرده و آن را سالم میکند. اما آیا غذاهای مضر برای کبد را میشناسید؟ برای آشنایی بیشتر با این قبیل مواد غذایی به خواندن ادامه دهید.
همه عاشق خوردن کیک، کلوچه و کلوچه هستند. اما آیا از اثرات سوء آنها بر کبد خود آگاه هستید؟ آیا قند برای کبد مضر است؟ بله. کارشناسان پیشنهاد میکنند که محصولات نانوایی قندی و شیرینی باید به طور کامل از جدول رژیم غذایی روزانه شما حذف شود. اول از همه، این موارد دارای قند بالایی هستند و میتوانند منجر به چاقی شوند. ثانیاً، محصولات مذکور میتوانند به دلیل محتوای چربی، منجر به افزایش تری گلیسیرید در بدن شوند که در نهایت میتواند منجر به بیماریهای مختلف کبدی شود. همچنین، ماده اولیه مورد استفاده در این محصولات آرد سفید تصفیه شده (maida) است. هضم آرد سفید سخت است و همچنین باعث تجمع چربی در کبد میشود.
نوشیدنیهای گازدار و شیرین نیز خطرناکند و مصرف منظم آنها میتواند به کبد شما آسیب برساند و منجر به ایجاد عوارض مختلف کبدی شود. جدا از این ها، مصرف زیاد این نوع نوشیدنی ها، عامل اصلی افزایش وزن و چاقی در افراد است؛ و چاقی میتواند با افزایش تجمع چربی در کبد (کبد چرب) بر کبد شما تأثیر منفی بگذارد. نوشیدنیهای شیرین، ترکیبی کشنده از شکر و کربوهیدراتهای تصفیه شده (که کالری خالی نیز نامیده میشود) ارائه میدهد که برای سلامت کبد مضر است.
مصرف مزمن الکل نیز میتواند جذب مواد مغذی را مسدود کرده و اثرات سمی را روی کبد افزایش دهد. مصرف بیش از حد الکل به مدت طولانی منجر به سیروز کبدی میشود که مشکلی برگشت ناپذیر در کبد ایجاد خواهد کرد. افرادی که به سیروز مبتلا میشوند ممکن است دچار عوارضی مانند استفراغ خونی، زردی، تجمع مایع اضافی در بدن و همچنین سرطان کبد شوند.
از مصرف مداوم مواد غذایی مانند بیسکویت، پیتزا، ماکارونی و نان که از آرد سفید تهیه شده است خودداری کنید. آنها فاقد مواد معدنی، فیبر و ویتامینهای ضروری هستند. درک این نکته ضروری است که دانههای بسیار تصفیه شده به محتوای قند تبدیل میشوند. پردازش این محتوا دشوار است و در کبد به صورت چربی در میآید. این یکی از عوامل اصلی ایجاد بیماری کبد چرب است. در عوض باید جایگزینهای سالم را انتخاب کنید که به سلامت کبد شما در طول سال کمک میکند.
سیب زمینی سرخ کرده، ویفر، همبرگر و پیتزا هیچ فایدهای برای کبد شما ندارند. این مواد غذایی دارای چربی اشباع شده یا چربی ترانس هستند و هضم آنها دشوار است. به عبارت دیگر، کبد شما باید سخت کار کند تا این اقلام غذایی را پردازش کند. چربیهای اشباع شده میتواند با گذشت زمان باعث التهاب شود و در نهایت به سیروز تبدیل شود. چربیهای اشباع شده میتوانند کلسترول بد را افزایش داده و سطح کلسترول خوب را در بدن کاهش دهند و همچنین خطر بیماریهای قلبی، سکته مغزی و کبد چرب را افزایش دهند.
نمک هرگز برای کبد شما خوب نیست. شما باید تمام اقدامات ممکن را برای کاهش مصرف نمک مصرفی خود برای حفظ سلامت کبد انجام دهید. مصرف زیاد نمک میتواند منجر به احتباس آب در بدن شود. شما باید از مصرف سوپهای کنسرو شده و غذاهای فرآوری شده با محتوای سدیم، تنقلات بسته بندی شده مانند چیپس، بیسکویت شور و... خودداری کنید، زیرا سرشار از چربی اشباع و نمک هستند. پنیر فرآوری شده برای کبد شما مضر است، زیرا در گروه غذاهای فرآوری شده قرار میگیرد و دارای سدیم بالا و چربیهای اشباع شده است. مصرف بیش از حد آن میتواند منجر به بیماریهای کبد چرب و چاقی شود.
گوشت قرمز ممکن است سرشار از پروتئین باشد، اما هضم آن برای کبد کار مشکلی است. تجمع پروتئین اضافی در کبد میتواند منجر به بیماریهای کبد چرب شود که در نهایت میتواند بر مغز و کلیه اثرات سوء بگذارد. سفیده تخم مرغ برای کبد مفید است، اما مصرف بیش از حد آن میتواند منجر به مشکلات گوارشی شود. زرده، منبع کلسترول بد است.
مطالب مرتبط
- خواص بینظیر نان سنگک
- هرگز ماهی را با این خوراکیها نخورید
- ۱۰ روش برای درمان اگزما در خانه
- عادت هایی که باعث پیری زودرس می شوند
- رژیم غذایی پرچرب موجب پیشرفت سرطان پروستات میشود
- ارتباط افسردگی و تمایل به خوردن شیرینی
- 3 نشانه مهم که هشدار می دهند در معرض افسردگی قرار دارید
- عوارض فشارخون بالا چیست؟
تگها
- رژیم غذایی
- قهوه
- چای سبز
- مشکلات گوارشی
- تخم مرغ
- مصرف میوه
- گوشت قرمز
- سکته مغزی
- کبد چرب
- کربوهیدرات
- فیبر
- سیب زمینی
- بیماریهای قلبی
- مواد معدنی
- ویتامین
- سرطان کبد
- مصرف نمک
- مواد مغذی
- سلامت کبد
- مصرف قهوه
- کلسترول بد
- سیروز
- آجیل
- هضم غذا
- ماکارونی
- غذاهای مضر
- چربیهای اشباع شده
- پیتزا
- همبرگر
- انگور
- انواع توت
- چیپس
- بلغور جو دوسر
- کلوچه
- سفیده تخم مرغ
- تصفیه سموم
- مواد غذایی مفید
- سبزیجات تازه
- گلیسیرید
- محصولات آرد سفید
- مصرف مزمن الکل
- استفراغ خونی
- بیسکویت
- منبع کلسترول بد
مطالب پربیننده
- چگونه تشخیص دهیم یک تصویر با هوش مصنوعی ساخته شده؟
- آموزش کامل تهیه سبزه عید با تخم شربتی
- کاهش وزن علمی و بدون برگشت
- چگونه میتوان از اینستاگرام، تیکتاک و گوشیهای همراه فاصله گرفت؟
- کمبود چه مواد غذایی باعث افزایش ابتلا به افسردگی میشود؟
- چطور مامان بابای خودمان باشیم؟
- مادران تلفنهمراه خود را به کودکشان بدهند یا خیر؟
- چرا مردان در بیان احساسات خود موفق نیستند؟
- آیا در برزخ، شفاعت وجود دارد؟
- "همای سعادت" اسطوره یا واقعیت؟!
- گیاهانی که استرس خانه و محل کار را کاهش میدهند
- سیگارهای الکترونیک یک جایگزین توهم زا
- سونامی سالمندی، بحران پیش روی کشور
- درباره خانه عباسیان، شاهکار معماری ایران در کاشان
- درباره قنات بلده فردوس؛ بیبدیل در دل کویر
- درباره شغاب، گورستان دلاوران در بوشهر
- کاخ خسرو کرمانشاه؛ شکوهی به جا مانده از دوران ساسانی
- درباره پل ساسانی دزفول، کهنترین پل آجری جهان
- چگونه سینمای ایران به رکورد فروش ۱۰۰۰ میلیارد تومان رسید؟
- لذتبخشترین نماز
- درباره تذهیب و انواع آن
- چقدر برای شریک زندگیمان وقت بگذاریم؟
- مواد غذایی موثر در بهبود علائم یائسگی
- حضرت زهرا (س) و تاکید روی آموزش علم
- هشدار؛ چه پیامکهایی را باز نکنید
- اسانسهای دافع اضطراب را بشناسیم
- حضرت زهرا (س)، الگوی بیبدیل یک زن مسلمان
- درمان تورم کف و قوزک پا
- معرفی غذاهای سنتی ایرانی در شب یلدا همراه با تصاویر
- نحوه آموزش صبر و بردباری به کودکان
- قوانین کلاس و مدرسه
- قالب آماده و زیبای پاورپوینت(15)
- ۵ فیلم که همه زنان ایرانی باید تماشا کنند
- شعار سال ۱۴۰۱ «سال تولید، دانشبنیان و اشتغالآفرین»
- قالب زیبای پاورپوینت برای ارائه پروپوزال و دفاع رساله دکترا
- قالب پاورپوینت کادر دار زیبا
- قالب پاورپوینت گرافیکی و طرح دار زیبا
- قالب پاورپوینت گرافیکی زیبا
- رنگ چشم هایتان درباره شما و اجدادتان چه می گوید؟
- قالب پاورپوینت گرافیکی جالب
- نمونه تدریس درس اول هدیه آسمان پنجم
- اندکی درباره درسپژوهی
- کتاب پسری که جادویی شد
- همه زائران سلطان
- قالب پاورپوینت
- معرفی کتاب
- پورنوگرافی چیست و چه اثری بر مغز و رابطه جنسی دارد؟
- دوستی با کتاب
- قالب پاورپوینت گرافیکی
- درباره محسن رضایی
- معرفی کتاب
- کتاب راهنمای کامل Interaction access
- درباره امیر کبیر
- کتاب پیوند زخم خورده
- کتاب آموزش علیه آموزش
- درباره فخرالدین عراقی
- خلاصه کتاب سواد بصری
- درباره محسن مهر علیزاده
- تورم به کدام سو میرود؟
- طغیان سرخک