مقالات پزشکی
کنترل دیابت با زردچوبه
زردچوبه از ادویههای طعم دهنده و خوش رنگ و لعاب است که برای درمان مشکلات سلامتی مختلف از تسکین درد گرفته تا پیشگیری از دیابت استفاده میشود.
زردچوبه از ادویههای طعم دهنده و خوش رنگ و لعاب است که برای درمان مشکلات سلامتی مختلف از تسکین درد گرفته تا پیشگیری از دیابت استفاده میشود.
یکی از ادویههایی که از دیرباز بخش اصلی غذاهای مردمان آسیا را شکل میداده، زردچوبه است.
بر پایه گزارشی تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۷ منتشر شد، محققان با استناد به شماری از پژوهشهای صورت گرفته توضیح دادند که چگونه این ادویه میتواند در درمان بیماریهایی نظیر آلزایمر، بیماری قلبی، آلرژی افسردگی، بیماری ام اس و حتی دیابت نقش داشته باشد. اگرچه پیش از تجویز زردچوبه برای پیشگیری از بیماریها و یا درمان آنها، تحقیقات بیشتری در این خصوص نیاز است، اما تحقیقات حاضر پیشنهاد مصرف این ماده غذایی را میدهد.
زردچوبه، آنتی اکسیدانی قوی!
محرک احتمالی فواید بالقوه زردچوبه برای سلامتی، کورکومین (Curcumin) است. کورکومین، اصلیترین ماده شیمیایی فعال در این ادویه زرد نارنجی رنگ به حساب میآید. «مارینا چاپارو» (Marina Chaparro) متخصص تغذیه و «مدرس دیابت» و سخنگوی تغذیه و آکادمی رژیم درمانی آمریکا در این میگوید: کورکومین بخاطر مسیرهای مهم پیام رسانی اش، مورد بررسیهای فراوانی صورت گرفته است و غالبا در دو زمینه عمل میکند: نخست (خاصیت) آنتی اکسیدانی و سپس (خاصیت) ضد التهابی است.
بر اساس مقالهای که در ژانویه ۲۰۱۵ در مجله (Clinical Biochemistry) هند منتشر شد، آنتی اکسیدانها در مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک میکنند. رادیکالهای آزاد مولکولهایی هستند که در پی انجام رفتارهایی نظیر سیگار کشیدن، نوشیدن الکل، خوردن غذاهای سرخ شده و یا در معرض آلودگی هوا و یا آفت کشها بودن ایجاد میشود و سبب ایجاد آسیب اکسیداتیو میشود.
این رفتارها سبب ایجاد اختلال در عملکرد سلولی شده و میتواند خطر بیماریهای مزمنی نظیر دیابت را برای افراد افزایش دهد. اما نکته جالب توجه در خصوص آنتی اکسیدانها این است که آنها رادیکالهای آزاد مضر را از بین میبرند و آنها را برای سلولها غیر سمی میکنند و به جلوگیری از بیماری کمک میکنند.
کنترل قند خون با استفاده از روشهای ترکیبی
زمانی که شما مصرف زردچوبه را با «متفورمین» (یک داروی کاهنده قند خون) و یا رژیم غذایی و ورزش ترکیب میکنید، این کار میتواند به مدیریت قند خون شما کمک کند.
دیابت نوع ۲ تنها یک بیماری است که به التهاب و «استرس اکسیداتیو» مرتبط است. استرس اکسیداتیو احتمالا میتواند در مقاومت بدن به انسولین که مشخصه دیابت نوع دو است و بر ترشح انسولین تأثیر میگذارد و به قند خون کنترل نشده منجر میشود، نقش داشته باشد.
بخاطر تأثیرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، مکملهای زردچوبه میتواند در مدیریت قند خون در افراد دارای دیابت نوع دو کمک کند.
همچنین بر اساس پژوهشی که در آوریل ۲۰۱۵ در مجله شیمی بالینی هند (Journal of Clinical Biochemistry) چاپ شد، نشان داد شرکت کنندگان که داروی گلوکوفاژ (متفورمین) را به همراه زردچوبه مصرف کردند، توانستند قند خون، التهاب و سطح استرس اکسیداتیو را کاهش دهند.
علاوه بر این، کورکومین موجود در زردچوبه به بهبود عملکرد سلولهای بتا کمک میکند؛ سلولهایی که تحقیقات نشان داده به تولید هورمون انسولین کمک میکنند. باید در اینجا بدین مسئله اشاره کنیم که انسولین رساندن گلوکز به سلولهاست، اما در دیابت نوع ۲، سلولها به گلوکز حساس نیستند و منجر به افزایش قند خون میشوند.
در کنار مصرف زردچوبه باید به این نکته توجه داشت که سبک زندگی نیز عامل مؤثری در درمان دیابت است.
چاپارو در این خصوص میگوید: اگر شیوه زندگی و رژیم غذایی ضعیفی دارید و فقط مکمل مصرف میکنید، ممکن است این کار تأثیر چندانی نداشته باشد.
مطالب مرتبط
- ویروس کرونا چیست؟ اینفوگراف ویروس کرونا
- افراد ثروتمند موفق درباره ثروتمند شدن این اعتقادات را دارند
- آسیبشناسی تاثیر فضای مجازی بر بنیان خانواده
- دانلود کتاب راهنمای مدیریت خانواده و سبک زندگی
- شما جزو کدام یک از 5 تیپ شخصیتی هستید؟
- مقاله نقش تغافل در تربیت اسلامی با محوریت سیره نبوی و علوی
- ۱۰ روش برای درمان اگزما در خانه
- مقاله علمی و پژوهشی خوشه بندی اقلام و محصولات فرهنگی فضای مجازی
تگها
- سبک زندگی
- رژیم غذایی
- مصرف سیگار
- دیابت نوع دو
- قند خون
- دیابت نوع 2
- درمان دیابت
- مقالات پزشکی
- آنتی اکسیدان
- سلامتی
- زردچوبه
- انسولین
- التهاب
- شیوه زندگی
- ترشح انسولین
- سلولهای بتا
- کورکومین
- مصرف زردچوبه
- استرس اکسیداتیو
- افزایش قند خون
- اکسیداتیو
- هورمون انسولین
- مدیریت قند خون
- گلوکوفاژ
- متفورمین
- سطح استرس اکسیداتیو
مطالب پربیننده
- زندگی نامه مسعود پزشکیان
- رابطه زناشویی برنده و بازنده ندارد
- درباره دوران بحرانی نوجوانی
- بازار کرمان با قدمت ۶۰۰ سال
- معرفی موزه هنرهای معاصر تهران؛ بازتابی از هنر ایران و جهان
- مصرفگرایی و ویرانی زندگی
- پاسخ به سوالات رایج درباره مصرف شیر
- معرفی جنگل فندقلو؛ بهشتی مینیاتوری در اردبیل
- درباره سن پیری بیشتر بدانیم
- اهمیت خواب را جدی بگیرید
- معرفی مسجد شیخ لطف الله، اثری شگفت انگیز از دوران صفویه
- پناهگاه سکوت
- نحوه خوابیدن به خواستههای درونی
- مضرات سیگار از آسیبهای پوستی تا تهدید سلامتی
- در مورد کف پای صاف و باورهای قدیمی
- چگونه با کودکان چاق تعامل داشته باشیم
- چگونه خشم بهاری را کنترل کنیم
- چگونه تشخیص دهیم یک تصویر با هوش مصنوعی ساخته شده؟
- آموزش کامل تهیه سبزه عید با تخم شربتی
- کاهش وزن علمی و بدون برگشت
- چگونه میتوان از اینستاگرام، تیکتاک و گوشیهای همراه فاصله گرفت؟
- کمبود چه مواد غذایی باعث افزایش ابتلا به افسردگی میشود؟
- چطور مامان بابای خودمان باشیم؟
- مادران تلفنهمراه خود را به کودکشان بدهند یا خیر؟
- چرا مردان در بیان احساسات خود موفق نیستند؟
- آیا در برزخ، شفاعت وجود دارد؟
- "همای سعادت" اسطوره یا واقعیت؟!
- گیاهانی که استرس خانه و محل کار را کاهش میدهند
- سیگارهای الکترونیک یک جایگزین توهم زا
- سونامی سالمندی، بحران پیش روی کشور
- قوانین کلاس و مدرسه
- قالب آماده و زیبای پاورپوینت(15)
- ۵ فیلم که همه زنان ایرانی باید تماشا کنند
- شعار سال ۱۴۰۱ «سال تولید، دانشبنیان و اشتغالآفرین»
- قالب زیبای پاورپوینت برای ارائه پروپوزال و دفاع رساله دکترا
- قالب پاورپوینت کادر دار زیبا
- قالب پاورپوینت گرافیکی و طرح دار زیبا
- قالب پاورپوینت گرافیکی زیبا
- پورنوگرافی چیست و چه اثری بر مغز و رابطه جنسی دارد؟
- رنگ چشم هایتان درباره شما و اجدادتان چه می گوید؟
- نمونه تدریس درس اول هدیه آسمان پنجم
- قالب پاورپوینت گرافیکی جالب
- اندکی درباره درسپژوهی
- کتاب پسری که جادویی شد
- همه زائران سلطان
- قالب پاورپوینت
- معرفی کتاب
- دوستی با کتاب
- قالب پاورپوینت گرافیکی
- درباره محسن رضایی
- معرفی کتاب
- کتاب راهنمای کامل Interaction access
- درباره امیر کبیر
- کتاب پیوند زخم خورده
- کتاب آموزش علیه آموزش
- خلاصه کتاب سواد بصری
- درباره فخرالدین عراقی
- درباره محسن مهر علیزاده
- تورم به کدام سو میرود؟
- طغیان سرخک