مقالات تغذیه و سلامت
چرا مصرف ویتامین B۱۲ مهم است؟
ویتامین B۱۲، برای عملکرد طبیعی مغز شما ضروری است و نقش مهمی در تشکیل سلولهای قرمز خون و DNA در بدن شما دارد. آیا میدانید متابولیسم هر سلول در بدن به ویتامین B۱۲ بستگی دارد؟ بله، این کار انجام میشود، زیرا به سنتز اسیدهای چرب و تولید انرژی کمک میکند.
ویتامین B۱۲، برای عملکرد طبیعی مغز شما ضروری است و نقش مهمی در تشکیل سلولهای قرمز خون و DNA در بدن شما دارد. آیا میدانید متابولیسم هر سلول در بدن به ویتامین B۱۲ بستگی دارد؟ بله، این کار انجام میشود، زیرا به سنتز اسیدهای چرب و تولید انرژی کمک میکند.
از نظر ساختار، ویتامین B۱۲، پیچیدهترین و بزرگترین ویتامین است که به طور طبیعی فقط در گوشت موجود است.
اگر از مصرف مقدار کافی این ویتامین اجتناب کنید، بدن شما آسیبهای برگشت ناپذیر و شدیدی را تجربه میکند، خصوصاً به سیستم عصبی و مغز آسیب میرسد.
بیایید بررسی کنیم که با توجه به سن شما، مقدار اندازه گیری شده در میکروگرم (میکروگرم) چقدر باید باشد:
• ۰-۶ ماه: ۰.۴ میکروگرم
• ۷-۱۲ ماه: ۰.۵ میکروگرم
• ۱-۳ سال: ۰.۹ میکروگرم
• ۴-۸ سال: ۱.۲ میکروگرم
• ۹-۱۳ سال: ۱.۸ میکروگرم
• ۱۸-۱۴ سال: ۲.۴ میکروگرم
• بالای ۱۸: ۲.۴ میکروگرم
• زنان باردار: ۲.۶ میکروگرم در روز و در صورت شیردهی ۲.۸ میکروگرم در روز
همانطور که قبلا ذکر شد، ویتامین B۱۲ به طور طبیعی فقط در گوشتها یافت میشود. از این رو میتوانید این ویتامین را از منابع حیوانی مانند لبنیات، تخم مرغ، گوشت، ماهی و مرغ به دست آورید.
افراد وگان که گوشت نمیخورند نیز میتوانند ویتامین B۱۲ را فقط به صورت مکمل مصرف کنند یا میتوانند با مشورت با یک متخصص رژیم غذایی به دنبال برخی از مواد غذایی غنی شده با B۱۲ باشند.
افرادی که در جذب این ویتامین از مواد غذایی با مشکل روبرو هستند مانند افراد مسن، بیماران دچار کم خونی مخرب یا افرادی که دارای اختلالات رودهای است نیز مکملهایی را برای جلوگیری از کمبود آن مصرف میکنند.
علائم کمبود ویتامین B۱۲
ضعف
تنگی نفس
پوست کمرنگ یا زرد
یبوست، کاهش وزن
مشکلات عصبی، احساس ضعف در عضلات
مشکل در راه رفتن
سوزن سوزن شدن در دستها و پاها
مشکلات روانی، مانند افسردگی، گیجی، از دست دادن حافظه و خستگی.
چه کسانی بیشتر به این کمبود مبتلا میشوند؟
گیاهخواران نسبتاً بیشتر در معرض خطر ابتلا به کمبود ویتامین B۱۲ قرار دارند، زیرا رژیم غذایی آنها به طور کامل محصولات غذایی تهیه شده از حیوانات را حذف میکند.
افراد مسن به دلیل عدم توانایی جذب ویتامین از مواد غذایی.
افرادی که دچار کم خونی مخرب هستند و به دلیل کمبود پروتئینی به نام فاکتور ذاتی (IF) قادر به جذب ویتامین B۱۲ نیستند.
افرادی که مشکلات روده کوچک دارند
افراد مبتلا به اعتیاد به الکل مزمن
کسانی که از داروی متفورمین برای دیابت استفاده میکنند
مطالب مرتبط
- کتاب دیروز گریستم
- خواص بینظیر نان سنگک
- تب روانی چیست و چگونه درمان میشود؟
- اختلال هویت جنسی
- تکرار این جملات تاکیدی، جادو می کند
- هرگز ماهی را با این خوراکیها نخورید
- چرا گاهی اوقات دلتنگ، بی حوصله و افسرده می شویم؟
- 20 نشانه آدم های به شدت احساساتی
تگها
- مغز
- ماهی
- متابولیسم
- رژیم غذایی
- افسردگی
- خستگی
- کاهش وزن
- سیستم عصبی
- مشکلات روانی
- تخم مرغ
- ویتامین B12
- مصرف ماهی
- کم خونی
- گوشت
- زنان باردار
- ویتامین
- لبنیات
- سلولهای قرمز خون
- مصرف گوشت
- جذب ویتامین
- تولید انرژی
- تنگی نفس
- از دست دادن حافظه
- اهمیت ویتامین B۱۲
- فواید ویتامین B۱۲
- نقش ویتامین B۱۲
- سنتز اسیدهای چرب
- شیردهی
- پوست کمرنگ
- مشکلات عصبی
- احساس ضعف
- گیاهخواران
- کمبود ویتامین B۱۲
- محصولات غذایی
- کمبود پروتئین
- فاکتور ذاتی
مطالب پربیننده
- چگونه تشخیص دهیم یک تصویر با هوش مصنوعی ساخته شده؟
- آموزش کامل تهیه سبزه عید با تخم شربتی
- کاهش وزن علمی و بدون برگشت
- چگونه میتوان از اینستاگرام، تیکتاک و گوشیهای همراه فاصله گرفت؟
- کمبود چه مواد غذایی باعث افزایش ابتلا به افسردگی میشود؟
- چطور مامان بابای خودمان باشیم؟
- مادران تلفنهمراه خود را به کودکشان بدهند یا خیر؟
- چرا مردان در بیان احساسات خود موفق نیستند؟
- آیا در برزخ، شفاعت وجود دارد؟
- "همای سعادت" اسطوره یا واقعیت؟!
- گیاهانی که استرس خانه و محل کار را کاهش میدهند
- سیگارهای الکترونیک یک جایگزین توهم زا
- سونامی سالمندی، بحران پیش روی کشور
- درباره خانه عباسیان، شاهکار معماری ایران در کاشان
- درباره قنات بلده فردوس؛ بیبدیل در دل کویر
- درباره شغاب، گورستان دلاوران در بوشهر
- کاخ خسرو کرمانشاه؛ شکوهی به جا مانده از دوران ساسانی
- درباره پل ساسانی دزفول، کهنترین پل آجری جهان
- چگونه سینمای ایران به رکورد فروش ۱۰۰۰ میلیارد تومان رسید؟
- لذتبخشترین نماز
- درباره تذهیب و انواع آن
- چقدر برای شریک زندگیمان وقت بگذاریم؟
- مواد غذایی موثر در بهبود علائم یائسگی
- حضرت زهرا (س) و تاکید روی آموزش علم
- هشدار؛ چه پیامکهایی را باز نکنید
- اسانسهای دافع اضطراب را بشناسیم
- حضرت زهرا (س)، الگوی بیبدیل یک زن مسلمان
- درمان تورم کف و قوزک پا
- معرفی غذاهای سنتی ایرانی در شب یلدا همراه با تصاویر
- نحوه آموزش صبر و بردباری به کودکان
- قوانین کلاس و مدرسه
- قالب آماده و زیبای پاورپوینت(15)
- ۵ فیلم که همه زنان ایرانی باید تماشا کنند
- شعار سال ۱۴۰۱ «سال تولید، دانشبنیان و اشتغالآفرین»
- قالب زیبای پاورپوینت برای ارائه پروپوزال و دفاع رساله دکترا
- قالب پاورپوینت کادر دار زیبا
- قالب پاورپوینت گرافیکی و طرح دار زیبا
- قالب پاورپوینت گرافیکی زیبا
- رنگ چشم هایتان درباره شما و اجدادتان چه می گوید؟
- قالب پاورپوینت گرافیکی جالب
- نمونه تدریس درس اول هدیه آسمان پنجم
- پورنوگرافی چیست و چه اثری بر مغز و رابطه جنسی دارد؟
- اندکی درباره درسپژوهی
- کتاب پسری که جادویی شد
- همه زائران سلطان
- قالب پاورپوینت
- معرفی کتاب
- دوستی با کتاب
- قالب پاورپوینت گرافیکی
- درباره محسن رضایی
- معرفی کتاب
- کتاب راهنمای کامل Interaction access
- درباره امیر کبیر
- کتاب پیوند زخم خورده
- کتاب آموزش علیه آموزش
- درباره فخرالدین عراقی
- خلاصه کتاب سواد بصری
- درباره محسن مهر علیزاده
- تورم به کدام سو میرود؟
- طغیان سرخک