در کتاب مصالح و ساختمان اثر سام فروتنی، هدف اصلی تاثیر مستقیم مصالح بر اجزای ساختمانی است و تکیه بیشتری بر کاربرد مصالح شده است تا تولید آن‌ها.

مصالح ساختمانی در حقیقت ابزار دست معماران و مهندسین هستند. در نقشه‌های ساختمانی هر خطی علاوه بر نمایش حد و حدود بنا بیانگر مصالح مشخص و از پیش تعیین شده‌ای بوده و مجموعه خطوطی که عناصر ساختمانی را شکل می‌دهند بیانگر همنشینی گروهی از مصالح ساختمانی در کنار یکدیگر هستند.

وجه تمایز کتاب مصالح و ساختمان، با سایر کارهای تحقیقاتی و تألیفات و ترجمه‌های موجود از کتب خارجی در وسعت و تنوع مصالح مختلف ساختمانی نیست بلکه پیوند مشخص آن با ساختمان است.

کتاب مصالح و ساختمان که حاصل ده سال آموزش مصالح ساختمانی است، با هدف برقراری ارتباط منطقی با طراحی اجزاء ساختمان و طراحی معماری و اجرای ساختمان تنظیم شده است و در محتوا سعی بر این بوده که ضمن استفاده از منابع علمی معتبر، طیف وسیع‌تری از مصالح ساختمانی را که تاکنون از آن‌ها استفاده شده و می‌شود معرفی کند.

فهرست مطالب

فصل 1. شناخت عمومی مصالح ساختمانی
فصل 2. گچ
فصل 3. آهک
فصل 4. سیمان
فصل 5. قیر
فصل 6. ملات‌ها
فصل 7. سنگ
فصل 8. خاک
فصل 9. آجرها و بلوک‌ها
فصل 10. چوب
فصل 11. مصالح فلزی
فصل 12. بتن
فصل 13. شیشه
فصل 14. پلاستیک
فصل 15. فرآورده‌های پنبه کوهی
فصل 16. رنگ‌ها و پوشش‌های محافظ
فصل 17. پنل‌های ساختمانی
فصل 18. چسب‌ها، سیلرها و درزبندهای ساختمانی
فصل 19. مصالح نازک کاری
فصل 20. مصالح عایق‌بندی حرارتی
فصل 21. مصالح آکوستیکی