نیاز انسان به مواد غذایی از هنگامی آغاز می شود که سلول تخم در رحم مادر تشکیل می گردد و میزان این نیازمندی روز به روز بیشتر می شود. بنابراین پس از تولد جنین و آغاز مرحله ی نوزادی بر عهده ی مادران است که فرزندان خود را به نیکوترین روش ها و سودمندترین غذاها تغذیه کنند تا بدین گونه شادابی، رشد جسمانی، فکری و هوشی آن ها را که در آینده سخت بدان نیاز خواهند داشت فراهم آورند. رشد همه جانبه هنگامی به کمال خواهد رسید که مادران دلسوز توانسته باشند غذاها و مواد خوراکی لازم را برای فرزندان خود تهیه نموده، به هنگام مناسب به آن ها بدهند و نیازهای غذایی آن ها را با شیوه های علمی و پیشرفته بر آورده سازند.

عمدهٔ مطالب این کتاب که به زبانی ساده نوشته شده است، خواهد توانست مادران را در انجام این وظیفه دشوار و آسمانی یاری دهد تا نوزادان خود را با تغذیهٔ صحیح به‌صورت جوانانی پرنشاط، امیدوار و نیک اندیش بار آورند که توجه به این امر خود از عمده‌ترین اهداف نگارنده در تدوین این اثر بوده است.

فهرست مطالب
راهنمای تغذیه نوزاد
طرز تهیه انواع غذاها
پیش گفتار
رژیم غذایی دوران بارداری
گروه اول: شیر
گروه دوم: سبزیجات
گروه سوم: مرکبات
گروه چهارم: گوشت، ماهی، مرغ و تخم‌مرغ
گروه پنجم: نان گندم و حبوبات
گروه ششم: مواد روغنی
روغن ماهی
ید
مایعات
شیر مادر بهترین غذای نوزاد
روش تغذیه با شیر مادر
مراقبت از سینه
چگونه پستان‌ها را خالی کنیم؟
وقایع احتمالی نخستین دفعات شیر دادن
نوک پستان‌ها برجسته نیست و کوچک است
نوزاد نمی‌تواند شیر بخورد
نوزاد از شیرخوردن خودداری می‌کند
هنوز شیر به پستان نیامده یا هنوز کافی نیست
طفل پرخور
یک پستان یا هر دو؟
مدت شیردادن
برنامه شیرخوردن
آیا باید در ساعات معینی به کودک شیر داد یا بنا به تقاضای طفل باید به او شیر داد؟
آیا باید شب هم به نوزاد شیر بدهیم؟
طفلی که از شیشه شیر می‌خورد
چه نوع شیری به نوزاد بدهیم؟
آماده کردن شیرخشک
آیا باید به نوزاد ویتامین داد؟
طرز تهیه غذای کودک
شیربرنج
فرنی
حریره بادام
پوره زردهٔ تخم مرغ
پورهٔ گوشت مخلوط
پاناد ساده
پاناد سبزی
پاناد شیر
سوپ در 8 ماهگی
زرده تخم‌مرغ در 9 ماهگی
پوره سیب‌زمینی در 10 ماهگی
سوپ گوشت در 11 ماهگی
پوره هویج
پوره شلغم
پوره زردک
پوره لوبیا سبز
پوره نخود سبز
پوره کدو حلوایی و اسفناج
سوپ مرغ
سوپ سبزی‌جات
سوپ عدس و سبزی‌جات
سوپ جگر مرغ
عدسی
رفتار غذا خوردن
پس رفتن اشتها
دوران آرامش
زیاد شدن اشتها
جنب و جوش زیاد
منابع