اسفناج
مقالات تغذیه و سلامت
مواد خوراکی که سرطان را ضربه فنی می‌کنند
درحالی‌که برخی افراد به لحاظ ژنتیکی بیشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند، اما تحقیقات نشان می‌دهد که می‌توان تقریبا از 25 درصدِ موارد کلی ابتلا به این بیماری، تنها با انتخاب رژیم غذایی و تغذیه مناسب پیشگیری کرد.
مقالات خودمراقبتی
بهترین مکمل برای جلوگیری از پیری استخوان
میلیون‌ها نفر در سراسر جهان دارای توده استخوانی پایینی هستند که آنها را در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان قرار می دهد.
مقالات تغذیه و سلامت
بهترین نوشیدنی‌ها برای کاهش خطر ابتلا به آلزایمر
بیماری آلزایمر یک بیماری پیش رونده و مرتبط با افزایش سن و شایع ترین نوع زوال عقل است. این بیماری مزمن اغلب با از دست دادن حافظه خفیف شروع می شود و می‌تواند منجر به از دست دادن شدید فکر، حافظه و زبان شود.
مقالات فناوری نانو
ارتقای ارزش غذایی گوجه‌فرنگی با فناوری نانو
محققان در مقاله‌ای نشان دادند که استفاده از یک نوع نانو مواد جدید حاوی فسفات آهن (Fe۷(PO۴)۶) می‌تواند موجب افزایش تجمع فلاونوئیدها در گوجه‌فرنگی شده و ارزش غذایی گوجه‌فرنگی را ارتقا دهد.
پژوهش دانشگاهی
میوه و سبزی با طعم آفت‌کش
کارگروه محیط زیست آمریکا گزارشی در مورد میزان باقیمانده آفت‌کش‌ها در محصولات کشاورزی شامل میوه‌ها و سبزی‌ها منتشر کرده است که نشان می‌دهد برخی میوه‌ها مانند توت‌فرنگی بیش از حد مجاز سموم کشاورزی را در خو
مقالات تغذیه و سلامت
چرا با وجود روزه‌داری دچار افزایش وزن می‌شویم؟
انتظار ابتدایی خیلی از افرادی که دچار افزایش وزن هستند این است که در طی یک ماه روزه داری کاهش وزن چشمگیری داشته باشند.اما برای خیلی ها نه تنها این اتفاق نمی افتد بلکه در پایان این ماه مبارک جرات دیدن عدد روی ترازوی وزن کشی را ندارند.چرا که با و
مقالات تغذیه و سلامت
۸ حقیقت مهم درباره کلسیم
برای داشتن استخوان های محکم و قوی نیاز دارید تا کلسیم مصرف کنید البته مصرف کلسیم خارج از منابع غذایی سرشار از کلسیم باید با نظر پزشک صورت بگیرد. با این حال، برای فهمیدن حقایق مهم در مورد کلسیم و این که به چه میزانی باید مصرف کنید،
مقالات تغذیه و سلامت
نکاتی برای دریافت آنزیم های گوارشی بیشتر از رژیم غذایی
آنزیم‌های گوارشی می‌توانند به تسکین سوزش سر دل، رفلاکس اسید معده، کندی عملکرد روده و اسهال کمک کنند.
مقالات تغذیه و سلامت
میوه‌ای خاص برای محافظت از بینایی
چشم‌ها بخش بسیار ظریف و حساس بدن هستند؛ بنابراین افراد باید از آن به‌خوبی مراقبت کنند تا قدرت بینایی آنها در معرض خطر قرار نگیرد. افزایش سن بر بینایی اثر منفی می‌گذارد، اما راه‌هایی وجود دارد که کاهش بینایی با افزایش س
مقالات تغذیه و سلامت
برترین رژیم غذایی سال ۲۰۲۲ میلادی
رژیم‌های غذایی مدیترانه‌ای، WW، Flexitarian، کلینیک مایو، والیومتریکس، DASH، MIND و نوردیک برترین رژیم‌های غذایی سال ۲۰۲۲ میلادی انتخاب شده‌اند.
مقالات تغذیه و سلامت
افراد گیاهخوار : این مواد غذایی را حتما بخورید
به گفته کارشناسان تغذیه، افراد گیاهخوار باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و باید غذاهای غنی شده با ویتامین را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند تا از کمبود ویتامین B۱۲ جلوگیری شود.
پژوهش های جدید پزشکی
کاهش لرزش مبتلایان به پارکینسون با یک مچ‌بند
محققان موفق به ساخت یک مچ‌بند به اندازه ساعت هوشمند شدند که سیگنال‌هایی را به مغز ارسال می‌کند تا ریتم‌های غیرطبیعی که باعث لرزش دست مبتلایان به پارکینسون هنگام استراحت می‌شوند، مختل کند.
پژوهش های جدید پزشکی
علاج میگرن با رژیم غذایی گیاهی
مطالعات اخیر محققان نشان می‌دهد رژیم غذایی گیاهی غنی از سبزیجات با برگ پهن سبز تیره علائم میگرن مزمن را کاهش می‌دهد.
پژوهش های جدید پزشکی
تشخیص سرطان با استفاده از کِرم
محققان ژاپنی موفق به ابداع یک روش غربالگری سرطان لوزالمعده شده‌اند که در آن از کِرم‌های لوله‌ای برای تشخیص سرطان استفاده می‌شود. در این روش کِرم بوی سرطان را از نمونه ادرار تشخیص می‌دهد.
مقالات تغذیه و سلامت
رژیم غذایی ضد التهاب ضرورت سلامت شناختی
مطالعات جدید نشان می‌دهد رژیم غذایی ضد التهاب شامل انواع میوه و سبزی، حبوبات، چای یا قهوه، با کاهش التهاب سیستم ایمنی بدن و خطر بروز اختلال شناختی و آلزایمر مرتبط است.
مقالات پزشکی
حفاظت از استخوان‌ها پس از ابتلا به دیابت و فشار خون بالا
یک گروه بین‌المللی از محققان، شیوه درمانی جدیدی را برای محافظت از استخوان‌ها توسعه دادند که موجب بهبود سلامت استخوان‌های افراد مبتلا به دیابت و فشار خون بالا می‌شود زیرا این دو گروه در معرض پوکی استخوان قرار دارند.به گزارش ساینس،
مقالات پزشکی
افزایش ابتلای زنان جوان به سرطان پانکراس
مطالعات اخیر محققان دانشگاه شیکاگو نشان می‌دهد سرطان پانکراس در زنان جوان زیر ۵۵ سال، به ویژه در افراد ۱۵ تا ۳۴ سال رو به افزایش است.
مقالات پزشکی و سلامت
حملات آسم؛ گزینه های غذایی پیشگیری کننده و تشدید کننده
زمانی که عملکرد سلول های عضلات در ریه ها مختل شود و دچار انقباض و سفت شدن شوند، آسم بروز می کند. این سلول ها روی سایر سلول ها نیز اثر می گذارند و شروع به تولید بیشتر مواد مخاطی غلیظ و جذاب می کنند.
پژوهش های جدید پزشکی
سلامت مغز در گرو تنفس هوای سالم
محققان با تحقیق در مورد ارتباط بین بیماری آلزایمر و آلودگی هوا دریافتند تنفس هوای سالم موجب بهبود سلامت مغز می‌شود.
پژوهش های جدید پزشکی
کلسترول مغز و تنظیم پلاک‌های آلزایمر
محققان انستیتوی تحقیقاتی اسکریپس واقع در آمریکا با استفاده از تکنیک‌های پیشرفته تصویربرداری دریافتند میزان تولید پروتئین آمیلویید بتا (Aβ) در مغز که در بروز آلزایمر نقش دارد، توسط کلسترول تنظیم می‌شود.