محققان دانشگاه هاروارد با همکاری محققان دانشگاه فنی نانیانگ با استفاده از ذرت توانستند یک ماده جدید زیست تخریب‌پذیر برای بسته بندی بسازند که امکان حفظ طولانی مدت مواد غذایی را فراهم می‌کند.

التهاب مزمن زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی به سلول‌های سالم بدن حمله کرده و سبب بروز بیماری‌های خودایمنی می‌شود.

محققان ژاپنی موفق به ابداع یک روش غربالگری سرطان لوزالمعده شده‌اند که در آن از کِرم‌های لوله‌ای برای تشخیص سرطان استفاده می‌شود. در این روش کِرم بوی سرطان را از نمونه ادرار تشخیص می‌دهد.

مطالعات اخیر محققان دانشگاه شیکاگو نشان می‌دهد سرطان پانکراس در زنان جوان زیر ۵۵ سال، به ویژه در افراد ۱۵ تا ۳۴ سال رو به افزایش است.

از آنجا که بیماری دیابت یکی از بیماریهایی است که روز به روز به شمار مبتلایان به آن اضافه می شود، ضروری است بدانیم کدام غذاها، داروها و یا شرایط زندگی باعث افزایش یا کاهش سطح قند خون می شوند.

انبه یکی از مغذی‌ترین میوه‌های روی این سیاره است. این میوه که پادشاه میوه‌ها خطاب می‌شود، نه تنها غنی از مواد مغذی است، بلکه مزه متفاوت و ویژگی‌های درمانی شگفت‌انگیزی هم دارد. در واقع انبه نوعی ابرخوراکی محسوب می‌شو

مصرف برخی خوراکی‌ها می‌تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند. بیماری قلبی در سراسر جهان دلیل یک سوم مرگ‌ومیر‌ها است. رژیم غذایی نقش بسزایی در سلامت قلب دارد.

محققان دانشگاه کویین مری لندن پروتئینی موسوم به pentraxin ۳ (PTX۳) را شناسایی کردند که امکان تشخیص ابتلا به سرطان پانکراس را فراهم می‌کند.

در کشورهای بنگلادش، کامبوج، اندونزی، میانمار، ویتنام، لائوس و ماداگاسکار مجموعا ۶۰۰ میلیون نفر نیمی از انرژی و پروتئین مورد نیاز روزانه خود را از برنج تامین می‌کنند