افزودن انواع چاشنی به غذا از جمله سبزی‌های معطر و ادویه فقط تاثیر در طعم غذا ندارد و مطالعات جدید نشان می‌دهد می‌تواند به کاهش فشار خون و سلامت قلب و عروق کمک کند.

 مطالعات اخیر محققان انجمن قلب اروپا نشان می‌دهد کنترل فشار خون در زنان میانسال مهمترین عامل جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی عروقی است.

آمار سازمان جهانی بهداشت نشان می‌دهد از هر چهار مرد یک نفر و از هر پنج زن یک نفر به فشار خون بالا مبتلاست و درمان این عارضه نیازمند تغییر اساسی در شیوه زندگی است.