مطالعه جدیدی که توسط کالج پزشکی «ویسکانسین» انجام شده است نشان می‌دهد که دو جایگزین قند می‌توانند بر پروتئین موجود در کبد که به سم‌زدایی این اندام کمک می‌کند، تاثیر بگذارند.