کبد نه تنها بزرگترین اندام داخلی بدن است، بلکه یک جزء حیاتی از بدن انسان است که کارهای زیادی از هضم تا تنظیم هورمون را انجام می دهد.

دو نوع عمده بیماری کبد چرب وجود دارد، بیماری کبد چرب ناشی از الکل و غیر الکلی. بیماری کبد چرب تقریباً یک سوم بزرگسالان آمریکایی را درگیر می‌کند و یکی از بزرگترین عوامل موثر در نارسایی کبد است. بیماری کبد چرب غیرالکلی معمولاً در افرادی که چاق یا