عنصری بلخی یکی از شاعران نامدار و سرآمد و از سخنوران فارسی در دوره غزنویان به شمار می‌رفت که با خلق آثاری مثنوی‌ شادبهر و عین‌الحیوة، ‌وامق‌ و عذرا و خنگ‌ بت‌ و سرخ‌بت‌ نام خود را جاودانه ساخت.