محققان می‌گویند: سلامت روانی افراد در دوران طول همه‌گیری کرونا با اضافه شدن کارهای اداره در خانه، مراقبت از کودکان، انجام کارهای خانه و سرگرم کردن کودکان، بدتر شده است؛ بنابراین سرمایه‌گذاری روی سلامت کارمندان به نفع نیروی کار است.

کتاب تغذیه کاربردی با این هدف نگاشته شده است تا به شکلی ساده و کاربردی اساسی ترین مفاهیم مورد نیاز دست اندرکاران مراقبت از کودکان را معرفی کند.