محصولات تر و تازه و ارگانیک به دلیل عدم استفاده از مواد نگهدارنده و تازگی برای همه قابل اعتماد بوده و امروزه طرفداران زیادی را به سوی خود جذب کرده است.

مقاله علمی و پژوهشی " برآورد میزان تمایل به پرداخت مصرف کنندگان برای محصول ارگانیک مرغ سبز به روش دو مرحله‌ای هکمن" مقاله ای است در 16 صفحه و با 23 فهرست منبع که در مجلات معتبر علمی و پژوهشی با رویکرد اقتصاد و الگو سازی منتشر شده است در این مقا