علوم تغذیه
پژوهش های پزشکی
نکاتی مهم در مورد نمک پتاسیم
مصرف نمک پتاسیم تنها برای درمان برخی بیماران تجویز می شود و افراد عادی نباید این نوع نمک را جایگزین نمک معمولی یعنی سدیم کلراید کنند.
مقالات تغذیه و سلامت
باورهای غلط درباره نمک دریا
نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست و هموطنان هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنند.
مقالات تغذیه و سلامت
رژیم غذایی موثر بر کاهش التهاب
محققان دانشگاه ردبود واقع در هلند، یک رژیم غذایی جدید را شناسایی کردند که مانع التهاب می شود. این رژیم غذایی که با عنوان رژیم سنتی تانزانیایی معروف است، بسیار کمتر از رژیمغذایی غربی موجب بروز التهاب در بدن میشود.