سبزی
![ارتقای ارزش غذایی گوجهفرنگی با فناوری نانو ارتقای ارزش غذایی گوجهفرنگی با فناوری نانو](/storage/cache/420-420-1-width-278ea0b11c15e070f3415ee4ba41d783.jpg)
مقالات فناوری نانو
ارتقای ارزش غذایی گوجهفرنگی با فناوری نانو
محققان در مقالهای نشان دادند که استفاده از یک نوع نانو مواد جدید حاوی فسفات آهن (Fe۷(PO۴)۶) میتواند موجب افزایش تجمع فلاونوئیدها در گوجهفرنگی شده و ارزش غذایی گوجهفرنگی را ارتقا دهد.
![میوه و سبزی با طعم آفتکش میوه و سبزی با طعم آفتکش](/storage/cache/420-420-1-width-50d9a6230f578fc586da893f297461c4.jpg)
پژوهش دانشگاهی
میوه و سبزی با طعم آفتکش
کارگروه محیط زیست آمریکا گزارشی در مورد میزان باقیمانده آفتکشها در محصولات کشاورزی شامل میوهها و سبزیها منتشر کرده است که نشان میدهد برخی میوهها مانند توتفرنگی بیش از حد مجاز سموم کشاورزی را در خو
![مواد غذایی محافظت کننده در برابر سرطان مواد غذایی محافظت کننده در برابر سرطان](/storage/cache/420-420-1-width-71de6b2180379aec9ece8a5fc8a59ce6.jpg)
مقالات تغذیه و سلامت
مواد غذایی محافظت کننده در برابر سرطان
میوهها و سبزیهای رنگی غنی از مواد شیمیایی گیاهی هستند که در مبارزه با بیماری ها و تقویت سیستم ایمنی نقش مهمی دارند؛ مصرف بیشتر این نوع مواد غذایی باعث کاهش خطر سرطان ریه، دهان، مری، معده و روده میشود.
![۱۰ میوه مفید برای دیابتیها ۱۰ میوه مفید برای دیابتیها](/storage/cache/420-420-1-width-b9de4881d1a235b874333f63c3a22996.jpg)
مقالات تغذیه و سلامت
۱۰ میوه مفید برای دیابتیها
باید در رژیم غذایی، میوهها، سبزیها، پروتئینها و دانههایی که داراری فیبر، کربوهیدرات و آنتیاکسیدان هستند، قرار دهید و مصرف چربیهای اشباعشده، کربوهیدراتهای تصفیهشده و شیرینیها را کاهش دهید.
![برترین رژیم غذایی سال ۲۰۲۲ میلادی برترین رژیم غذایی سال ۲۰۲۲ میلادی](/storage/cache/420-420-1-width-beab6b7b207d3f0e5466b2c6e53b3cc8.jpg)
مقالات تغذیه و سلامت
برترین رژیم غذایی سال ۲۰۲۲ میلادی
رژیمهای غذایی مدیترانهای، WW، Flexitarian، کلینیک مایو، والیومتریکس، DASH، MIND و نوردیک برترین رژیمهای غذایی سال ۲۰۲۲ میلادی انتخاب شدهاند.
![رژیم غذایی ضد التهاب ضرورت سلامت شناختی رژیم غذایی ضد التهاب ضرورت سلامت شناختی](/storage/cache/420-420-1-width-b972c68a4342100c22ddbdf766f75611.jpg)
مقالات تغذیه و سلامت
رژیم غذایی ضد التهاب ضرورت سلامت شناختی
مطالعات جدید نشان میدهد رژیم غذایی ضد التهاب شامل انواع میوه و سبزی، حبوبات، چای یا قهوه، با کاهش التهاب سیستم ایمنی بدن و خطر بروز اختلال شناختی و آلزایمر مرتبط است.
![دلایل مهم ورزش ناشتا در برنامه روزانه دلایل مهم ورزش ناشتا در برنامه روزانه](/storage/cache/420-420-1-width-b83dec913ec24e2321d81b4c1c83b0ed.jpg)
مقالات ورزش و سلامتی
دلایل مهم ورزش ناشتا در برنامه روزانه
اگرچه صبحانه مهمترین وعده غذایی در طول روز است و ورزش نیز منجر به تقویت خلق و خوی، بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، اما انجام فعالیت بدنی قبل از وعده صبحانه، فواید سلامتی بسیار بیشتری دارد.