بی‌اشتهایی عصبی یک اختلال عصبی و تغذیه‌ای خطرناک حتی مرگ آفرین است که به واسطه دشواری در تشخیص و درمان و از سوی دیگر قدرت گرفتن عامل تبلیغات و مد در شکل گیری آن، نیازمند توجه ویژه است.

بی اشتهایی عصبی یک اختلال عصبی و تغذیه ای است که در آن فرد بیمار بسیار بیش از میزانی که برای سن و قد او مناسب باشد، وزن کم می کند. وزن این اشخاص معادل یا کم تر از ۸۵ درصدِ وزن یک انسان سالم است. این افراد حتی چنانچه BMI( شاخص توده بدنی) بسیار پایینی