انبه یکی از مغذی‌ترین میوه‌های روی این سیاره است. این میوه که پادشاه میوه‌ها خطاب می‌شود، نه تنها غنی از مواد مغذی است، بلکه مزه متفاوت و ویژگی‌های درمانی شگفت‌انگیزی هم دارد. در واقع انبه نوعی ابرخوراکی محسوب می‌شو

دانشمندان روسی موفق به سنتز ترکیباتی شدند که می‌تواند تخریب سلول‌های عصبی را که بر اثر افزایش سن صورت می‌گیرد و عامل بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون است، متوقف کنند.

مطالعات اخیر محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان می‌دهد سطح پایین متابولیت قند با ناتوانی پیشرونده و تخریب عصبی بیماران مبتلا به ام اس مرتبط است.