اینطور ثابت شده که طعم و مزه نمک اعتیاد آور است. مغز و بدن ما به گونه ای طراحی شده که از نمک برای زنده ماندن لذت ببریم. در طول تاریخ بشر، پیدا کردن نمک دشوار بود به طوری که ولع مصرف نمک یک مکانیسم برای بقا بود.

هیدراته شدن بدن، فواید زیادی دارد و همچنین عدم نوشیدن مایعات، برای بدن عوارضی جدی دارد، نوشیدن آب با کاهش وزن بدن، بهبود عملکرد ورزشی  و کاهش خطر سنگ کلیه همراه است. این فهرست ادامه دارد و گرچه روش‌های مختلفی برای تأمین آب بدن وجود دارد، ام