کلید نجات زمین در دستان قارچها!
قارچها علاوه بر طعم خوبی که دارند، میتوانند با جذب و تجزیه پسماندهای سمی، تولید پوشاک و دیگر محصولات پرکاربرد و ساخت سازه، به توسعه و نجات سیاره زمین کمک کنند.
به گزارش مجله علمی بیبیسی فوکوس، آنطور که به نظر میرسد در سال ۲۰۲۰ میلادی محصولات تولید شده از قارچ در جهان رایج خواهد شد. این محصولات مقاوم که در عین حال زیست تخریبپذیر نیز هستند، میتوانند چندین مورد از اساسیترین مشکلات موجود در جامعه را برطرف کنند.
اگرچه تصور این که از قارچ کفش، لامپ یا حتی خانه ساخته شود کار سادهای نیست اما نکته اینجاست که بخش خوراکی قارچ فقط هاگدان آن است و این ارگانیسمهای استثنایی در زیر زمین شبکهای از رشتههای باریک موسوم به میسلیوم را رشد میدهند که در صورت فشرده سازی مادهای سخت و سبک ایجاد میکنند.
این روزها میسلیوم توجه طراحان، مهندسین و دانشمندان را به خود جلب کرده است. این رشتهها نه تنها میتوانند با استفاده از منابع زائد و ناخواسته چون دور ریز غذا یا پسماند مزارع رشد کنند بلکه با استفاده از یک قالب میتوان آنها را به شکل دلخواه رشد داد و همچنین پرورش آنها در مقیاس بزرگ کار نسبتا راحتی است و تنها به منبع غذایی، هوا و آب نیاز دارد. یکی از این منابع غذایی زبالههایی چون پوستههای آجیل، پوست سیب زمینی، ماگهای پلاستیکی و کاغذی قهوه، منسوجات دور ریخته شده و حتی زبالههای صنعتی هستند که برای ما فایده و کابردی ندارد.
در واقع برای تجزیه هر نوع زبالهای که فکرش را بکنید، گونهای از قارچها وجود دارد. حتی در میان این ارگانیسمها گونههایی وجود دارند که فلزات سنگین و سمی چون سرب و آرسنیک را جذب میکنند و برخی از آنها حتی با تجزیه زبالههای رادیواکتیو رشد میکنند. در سال ۲۰۱۱ میلادی، گونه جدیدی از قارچ در منطقه آمازون کشف شد که از پلیاورتان پلاستیکی سخت تغذیه کرده و آن را تجزیه میکند.
تاکنون از میسلیوم در تولید هر چیزی که فکرش را بکنید از بستهبندیهای سبک فاقد پلاستیک تا بلوکهای فوق العاده محکم و مقاوم در برابر حریق، استفاده شده است. طراحان همچنین به تازگی به امکان استفاده از میسلیوم در تولید پوشاک، کفش، گلدان، چراغ، میز و دیگر محصولات پی بردهاند که تاثیر زیست محیطی مثبتی خواهد داشت.
در مقایسه با استفاده از پلاستیک و سیمان در حوزه تولید که مستلزم استخراج مواد معدنی از زمین و تصفیه در دماهای بالا است، استفاده از میسلیوم به فرآیند خاصی نیاز ندارد و تنها فرآورده جانبی آن نیز قارچهای خوراکی هستند.
به علاوه، برخی کارشناسان معتقدند که قارچها میتوانند به ما در تولید غذا و ساخت سازه در سیارات دیگر چون مریخ نیز کمک کنند. گونهای قارچ که امکان تغذیه از خاک بایر مریخ را دارد، میتواند به فرآیند زمینیسازی این سیاره کمک کند. زمینیسازی با عنوان آمادهسازی جَو، دما، مکاننگاریِ پوسته یا بومشناسی یک سیاره یا قمر به سبک کره زمین برای زندگی انسان تعریف میشود.
هنوز با تحقق این فرضیه فاصله زیادی داریم اما بر روی زمین همین حالا نیز از قارچهای زبالهخوار به بهترین نحو در پروژههای پاکسازی محیط زیست استفاده میشود. یک نمونه از این موارد را در محل بزرگترین نشت نفت جهان در جنگلهای بارانی اکوادور شاهد هستیم، جایی که دانشمندان و گروههای حامی محیط زیست برای پرورش قارچهای غول پیکر با قابلیت تجزیه آلایندههای نفتی، در خاک سمی این منطقه همکاری میکنند.
علاوه بر این نباید پتانسیل ۱.۴ میلیون گونه قارچی را که در جهان وجود دارند، در حوزههای بیوتکنولوژی و پزشکی نادیده گرفت. این گروه از موجودات متنوع علاوه بر تمام کاربردهایی که تاکنون ذکر شد، همچنین منبع دست نخوردهای از ترکیبات مفید چون ضد میکروبها و ضد ویروسها نیز هستند.
مطالب مرتبط
- کودکان زیر پنج سال قربانی تجویز افراطی آنتیبیوتیک
- ۱۰ خاصیت اثبات شده موز برای سلامتی
- در خوردن این میوه ها احتیاط کنید
- کلید نجات زمین در دستان قارچها!
- روغن خوراکی هوشمند، جدیدترین اختراع دست بشر
- شایعترین کمبودهای ویتامینی و علائم اصلی مرتبط با آنها
- تغییرات اساسی در رژیم غذایی سال۱۴۰۰
- خواص بادام هندی برای دیابتیها
تگها
مطالب پربیننده
- زندگی نامه مسعود پزشکیان
- رابطه زناشویی برنده و بازنده ندارد
- درباره دوران بحرانی نوجوانی
- بازار کرمان با قدمت ۶۰۰ سال
- معرفی موزه هنرهای معاصر تهران؛ بازتابی از هنر ایران و جهان
- مصرفگرایی و ویرانی زندگی
- پاسخ به سوالات رایج درباره مصرف شیر
- معرفی جنگل فندقلو؛ بهشتی مینیاتوری در اردبیل
- درباره سن پیری بیشتر بدانیم
- اهمیت خواب را جدی بگیرید
- معرفی مسجد شیخ لطف الله، اثری شگفت انگیز از دوران صفویه
- پناهگاه سکوت
- نحوه خوابیدن به خواستههای درونی
- مضرات سیگار از آسیبهای پوستی تا تهدید سلامتی
- در مورد کف پای صاف و باورهای قدیمی
- چگونه با کودکان چاق تعامل داشته باشیم
- چگونه خشم بهاری را کنترل کنیم
- چگونه تشخیص دهیم یک تصویر با هوش مصنوعی ساخته شده؟
- آموزش کامل تهیه سبزه عید با تخم شربتی
- کاهش وزن علمی و بدون برگشت
- چگونه میتوان از اینستاگرام، تیکتاک و گوشیهای همراه فاصله گرفت؟
- کمبود چه مواد غذایی باعث افزایش ابتلا به افسردگی میشود؟
- چطور مامان بابای خودمان باشیم؟
- مادران تلفنهمراه خود را به کودکشان بدهند یا خیر؟
- چرا مردان در بیان احساسات خود موفق نیستند؟
- آیا در برزخ، شفاعت وجود دارد؟
- "همای سعادت" اسطوره یا واقعیت؟!
- گیاهانی که استرس خانه و محل کار را کاهش میدهند
- سیگارهای الکترونیک یک جایگزین توهم زا
- سونامی سالمندی، بحران پیش روی کشور
- قوانین کلاس و مدرسه
- قالب آماده و زیبای پاورپوینت(15)
- ۵ فیلم که همه زنان ایرانی باید تماشا کنند
- شعار سال ۱۴۰۱ «سال تولید، دانشبنیان و اشتغالآفرین»
- قالب زیبای پاورپوینت برای ارائه پروپوزال و دفاع رساله دکترا
- قالب پاورپوینت کادر دار زیبا
- قالب پاورپوینت گرافیکی و طرح دار زیبا
- قالب پاورپوینت گرافیکی زیبا
- پورنوگرافی چیست و چه اثری بر مغز و رابطه جنسی دارد؟
- رنگ چشم هایتان درباره شما و اجدادتان چه می گوید؟
- قالب پاورپوینت گرافیکی جالب
- نمونه تدریس درس اول هدیه آسمان پنجم
- اندکی درباره درسپژوهی
- کتاب پسری که جادویی شد
- همه زائران سلطان
- قالب پاورپوینت
- معرفی کتاب
- دوستی با کتاب
- قالب پاورپوینت گرافیکی
- درباره محسن رضایی
- معرفی کتاب
- کتاب راهنمای کامل Interaction access
- درباره امیر کبیر
- کتاب پیوند زخم خورده
- کتاب آموزش علیه آموزش
- خلاصه کتاب سواد بصری
- درباره فخرالدین عراقی
- درباره محسن مهر علیزاده
- تورم به کدام سو میرود؟
- طغیان سرخک