کتاب سبزی درمانی
بشر امروز با پیشرفت روزافزون دانش و شتاب چهارنعل تکنولوژی در جهان، به کشف ناشناختههای زیادی نائل شده است. امروزه دانشمندان و اندیشمندان عرصههای مختلف علم، به این نتیجه رسیدهاند که نیاکان انسان امروزی، برای همهی مشکلات مبتلابه جوامع خود تدابیر مختلفی میاندیشیدند. آنها با کشف رمز و راز طبیعت و عناصر بیشمار آن دردها و زخمهای خود را مداوا میکردند. گیاهان، درختان، میوهها و ... همهوهمه منبع التیام دردهای اجدادمان بود.
اساطیر ملل مختلف نیز مملو از گیاهان و میوههای شفابخش است. از اینرو به جرأت میتوان گفت که سبزیدرمانی و گیاهدرمانی قدیمیترین نوع درمان در جهان است.
اطلاعات اولیهی دانش گیاهشناسی در مورد مصارف درمانی گیاهان، بیشتر حکایت از نقش غریزه در انتخاب آنها دارد ولی با گذر بشر از دوران ماقبل تاریخ به دوران باستان، انسان شروع به کاربرد عقل و منطق نموده، با محاسبات منطقی به خلاقیتهای خاصی برای بهبود روش و کیفیت زندگی خود دست یافت.
طب قدیم در همهی تمدنهای قدیم از جمله ایران، ترکان، یونان، چین، هند و... از گیاهان برای پیشگیریو درمان بیماریها استفاده میکرد. آثار مکتوب بهجا مانده از طب قدیم بیانگر این حقیقت است. از دیگر سو این نکته نیز گفتنی است که طبیعت همیشه مأمن و پناهگاه انسان بوده است و انسان رابطهای تنگاتنگ با طبیعت پیرامون خود داشتهاست. این مسئله یکی از اساسیترین اصول طب گیاهی است. طبگیاهی میگوید گیاهانیکهدر محیط زندگی هر انسان میرویند بیشترین احتمال را برای درمان بیماریهای او دارند. فلاسفهی روزگار باستان باور داشتند که طبیعت، داروهای گیاهی یا معدنی مناسب هر بیماری را خلق کرده است و اگر ما آن دارو را نمییابیم نقص از طبیعت نیست بلکه دانش ما در یافتن آن ناکافی بوده است. سبزیدرمانی بهترین نتایج را در آدمهایی میدهد که از نبود تعادل انرژیایی مولود زندگی شهری بیمار شدهاند، و اگر بیمار شیوهی زندگیاش را به گونهای اصلاح کند که به حالتی طبیعیتر بازگردد، اثربخشی آن دوچندان خواهد بود.
مصرف سبزی احساس خوبی را در انسان به وجود میآورد و افسردگی را برطرف مینماید. خوردن میزان زیاد سبزی و میوه تأثیر بهسزایی در سلامت انسان دارد.
در این کتاب خواص دارویی سبزیهای مختلفی که روزانه مصرف میکنیم آورده شده است به امید آنکه راهنمایی باشد برای استفادهی بهینه از این نعمات الهی.
فهرست مطالب
مقدمه
ترنجبین
پنیرک
بولاغ اوتی (علف چشمه)
پونه
کرفس
ریواس
زیره
سیب زمینی
سیب زمینی ترشی (میرالماسی)
کلم
گشنیز
گوجه فرنگی
مارچوبه
مرزنگوش
مرزنگوش وحشی
مـرزه
نعناع فلفلی
والک
هویج
شاهی
شوید
سیر
شلغم
فلفل
لوبیا سبز
بادمجان
اسفناج
مؤخره
منابع برای مطالعه بیشتر
مطالب مرتبط
- کتاب خواص برخی میوه ها، سبزیجات و گیاهان
- کتاب سبزیجات
- تقویت سیستم ایمنی بدن با شلغم
- کتاب سبزی درمانی
- ادویه های معجزه گر در چربی سوزی را بشناسید
تگها
- خواص شوید
- خواص گشنیز
- خواص هویج
- خواص شلغم
- خواص کلم
- خواص اسفناج
- خواص لوبیا سبز
- خواص سیر
- خواص مارچوبه
- خواص والک
- خواص بادمجان
- خواص گوجه فرنگی
- خواص رنجبین
- خواص پنیرک
- خواص بولاغ اوتی (علف چشمه)
- خواص پونه
- خواصکرفس
- خواصریواس
- خواص زیره
- خواصسیب زمینی
- خواص مرزنگوش
- خواص مرزنگوش وحشی
- خواص مـرزه
- خواص نعناع فلفلی
- خواص شاهی
- خواص فلفل
- خواص مؤخره
مطالب پربیننده
- زندگی نامه مسعود پزشکیان
- رابطه زناشویی برنده و بازنده ندارد
- درباره دوران بحرانی نوجوانی
- بازار کرمان با قدمت ۶۰۰ سال
- معرفی موزه هنرهای معاصر تهران؛ بازتابی از هنر ایران و جهان
- مصرفگرایی و ویرانی زندگی
- پاسخ به سوالات رایج درباره مصرف شیر
- معرفی جنگل فندقلو؛ بهشتی مینیاتوری در اردبیل
- درباره سن پیری بیشتر بدانیم
- اهمیت خواب را جدی بگیرید
- معرفی مسجد شیخ لطف الله، اثری شگفت انگیز از دوران صفویه
- پناهگاه سکوت
- نحوه خوابیدن به خواستههای درونی
- مضرات سیگار از آسیبهای پوستی تا تهدید سلامتی
- در مورد کف پای صاف و باورهای قدیمی
- چگونه با کودکان چاق تعامل داشته باشیم
- چگونه خشم بهاری را کنترل کنیم
- چگونه تشخیص دهیم یک تصویر با هوش مصنوعی ساخته شده؟
- آموزش کامل تهیه سبزه عید با تخم شربتی
- کاهش وزن علمی و بدون برگشت
- چگونه میتوان از اینستاگرام، تیکتاک و گوشیهای همراه فاصله گرفت؟
- کمبود چه مواد غذایی باعث افزایش ابتلا به افسردگی میشود؟
- چطور مامان بابای خودمان باشیم؟
- مادران تلفنهمراه خود را به کودکشان بدهند یا خیر؟
- چرا مردان در بیان احساسات خود موفق نیستند؟
- آیا در برزخ، شفاعت وجود دارد؟
- "همای سعادت" اسطوره یا واقعیت؟!
- گیاهانی که استرس خانه و محل کار را کاهش میدهند
- سیگارهای الکترونیک یک جایگزین توهم زا
- سونامی سالمندی، بحران پیش روی کشور
- قوانین کلاس و مدرسه
- قالب آماده و زیبای پاورپوینت(15)
- ۵ فیلم که همه زنان ایرانی باید تماشا کنند
- شعار سال ۱۴۰۱ «سال تولید، دانشبنیان و اشتغالآفرین»
- قالب زیبای پاورپوینت برای ارائه پروپوزال و دفاع رساله دکترا
- قالب پاورپوینت کادر دار زیبا
- قالب پاورپوینت گرافیکی و طرح دار زیبا
- قالب پاورپوینت گرافیکی زیبا
- پورنوگرافی چیست و چه اثری بر مغز و رابطه جنسی دارد؟
- رنگ چشم هایتان درباره شما و اجدادتان چه می گوید؟
- نمونه تدریس درس اول هدیه آسمان پنجم
- قالب پاورپوینت گرافیکی جالب
- اندکی درباره درسپژوهی
- کتاب پسری که جادویی شد
- همه زائران سلطان
- قالب پاورپوینت
- معرفی کتاب
- دوستی با کتاب
- قالب پاورپوینت گرافیکی
- درباره محسن رضایی
- معرفی کتاب
- کتاب راهنمای کامل Interaction access
- درباره امیر کبیر
- کتاب پیوند زخم خورده
- کتاب آموزش علیه آموزش
- خلاصه کتاب سواد بصری
- درباره فخرالدین عراقی
- درباره محسن مهر علیزاده
- تورم به کدام سو میرود؟
- طغیان سرخک